アーカイブ: 2012年8月

2012/08/23

永続的リンク 11:40:44, カテゴリ: 全般

イベントに出張

25日・26日と大きなイベントが新潟で開催されます。ポーランド岩塩販売のブースを頂いたので、明日から出かけます。今年は、岩塩セットのほかに「ノニジュース」も販売するのでおそらくてんてこ舞いになることでしょう。ブースには応援の人も得ています。
「ノニジュース」は、今年初めてなので、お客さんの反応が少し心配です。

2012/08/17

永続的リンク 19:27:26, カテゴリ: 全般

トラの尾

近所からトラの尾を頂きました。昨年、1昨年と2度にわたり枯らしてしまいました。
今年は半分だめになりましたが、それでも新芽を出してきたので嬉しくて毎日鉢を眺めています。今年の越冬が勝負です。今回失敗すると頂いた方に顔向けができません。
育て方のヒント教えてください。

2012/08/14

永続的リンク 20:01:54, カテゴリ: 全般

岩塩ランプの問い合わせ

岩塩ランプの明かりがどのような明るさなのかお問い合わせがありました。上手く撮れませんでしたが、並べてみました。
夜になるともっと素敵になります。

2012/08/11

永続的リンク 21:29:20, カテゴリ: 全般

塩麹料理

8月5日、女性団体から塩麹料理の講師になってほしいと言われ、女性会館に出かけた。
何回か家で試作をつくり、4品を紹介した。その中の一つを紹介します。

[ジューシー照り焼きチキン]
材料
鶏もも肉・・・大1枚  ①肉の表面の水分をふき取り、塩麹をすりこんで2時間以上おく
塩麹・・・・大さじ2  ②Aを混ぜておく
油・・大さじ1     ③①の水分をふき取る。油を熱し、皮眼から入れてこんがり焼く
            ④両面が焼けたら、フライパンの油をペーパータオルなどでふき             取り、②のたれを加えて強火で煮つめ、全体にからめる
A           ⑤一口大に切る
塩麹・・・・小さじ2
しょう油・・小さじ2
ショウガ汁・・小さじ1
水・・・・大さじ2

2012/08/03

永続的リンク 11:12:44, カテゴリ: 全般

墓参に

故郷の墓参りに5年ぶりに行ってきました。最初は夫の故郷、和歌山・白浜へ。姑、舅もこの墓にはいっている。先祖代々歴史に残る墓なのでしっかり守るように姑から言われていましたが、少しサボっていましたので墓前で懺悔してきました。住職さんも暑い中、墓前でお経をあげてくださった。暑い最中だったので申し訳なかった。親戚にあいさつ回りをして、その足で岡山、私の故郷の墓へ。結構きつい旅でした。

ポーランド岩塩販売サイト
岩塩まくらネットチラシ

紹介

女性起業ネットワークはポーランドの岩塩を直接輸入販売しています。料理に丸みが出てとても美味しくいただけます。 岩塩の種類はサルヴィタ〈岩塩坑に水を流し精製したもの)粒状、粉末状いろいろあります。 ポーランドのヴイエリチカ岩塩坑には、アレルギー、アトピーの方たちのために療養所があり症状をやわらげています。 そうした岩塩の持つ自然治癒力の効用に着目し、「岩塩枕」をつくりました。この枕は高さが低いものですから、ご自分 の枕の上に載せてご使用できます。

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